Struktura organizacyjna spółki

Dzień dobry, Prowadzę małe XXXXX  Z końcem XXXXX zamykam JDG i zwalniam wszystkich pracowników i będę pracował sam, ale wykorzystując dużo różnych współprac. Chciałbym skonsultować się w zakresie podatków, oto moje główne pytania:

1. Czy warto mieć dwie spółki z.o.o. , gdzie jedna jest płatnikiem VAT a druga nie. Mam klientów którzy są firmą ale także indywidualnych. Obliczyłem, że przy obrocie 200 tyś brutto oszczędność podatkowa z tytułu VAT to nawet 25 tyś. złotych rocznie. Chciałbym potwierdzić moje przypuszczenia.

2. Spółkę (spółki) rejestruję w domu, gdzie mam gabinet, oraz mam też wynajęte biuro w którym przyjmuję klientów. Czy gabinet w domu mogę (czy nawet muszę) wynająć spółce? Jeżeli tak to czy tylko 1 pomieszczenie czy więcej?

3. Jak wypłacać pieniądze ze spółki? Mając także na uwadze to co ma wprowadzić polski ład tj. składka zdrowotna 9% od wynagrodzenia członka zarządu oraz limit 120.00 dla pierwszego progu podatkowego. Czy tutaj umowa o dzieło jest dobrym rozwiązaniem? czy może to być umowa o dzieło z przekazaniem praw autorskich ? (nie jestem architektem a inż. budownictwa ale wykonuję projekty w pełnym zakresie). Zastanawiam się czy do obowiązków prezesa także może należeć wykonywanie projektów?

4. czy można wykorzystać auto 100% w firmie żeby odliczać 100% VAT i czy w praktyce jest to łatwe czy trudne do ewidencjonowania? Co jeżeli wyjadę prywatnie takim autem?

5. czy pensja prezesa może być inna w każdym miesiącu? a jeżeli tak czy trzeba na to za każdym razem uchwałę?

Pozdrawiam serdecznie i do usłyszenia,