Różne rodzaje przychodów rolniczych a PIT i VAT

Dzień dobry,

w nawiązaniu do korespondencji mailowej przesyłam poniżej szczegóły mojej sprawy i zagadnienia co do których zwracam się z uprzejmą prośbą o konsultację.

Sprawa dotyczy rolnika ryczałtowego nieposiadającego działalności gospodarczej.

Produkty rolne (owoce) z własnego gospodarstwa sprzedawane wyłącznie na własnych straganach handlowych przy drogach (tereny dzierżawione od Miasta). Rolnik nie przetwarza w żaden sposób produktów rolnych.

1.    Czy posiadając działkę rolną (0,2ha) za którą płacę podatek, oraz mając wpis w sanepidzie dopuszczający sprzedaż produktów rolnych z własnego gospodarstwa jestem rolnikiem ryczałtowym i mogę zbywać produkty z własnego gospodarstwa metodą „sprzedaży bezpośredniej”? Według KAS tak - to umożliwia sprzedaż tych produktów na straganach ale w internecie można znaleźć szereg informacji że wymagany jest minimum 1ha działki aby uważać się za rolnika - jak się na to zapatrywać?

2.   Generalnie przystąpienie do Rolniczego Handlu Detalicznego obwarowane jest licznymi dodatkowymi wymaganiami których jak rozumiem nie ma w „sprzedaży bezpośredniej” ale mimo wszystko chciałbym skonsultować dwie rzeczy w tym zakresie: 1) Czy limit niepodatkowanego przychodu w wysokości 40 tysięcy złotych obowiązuje mnie również w „Sprzedaży Bezpośredniej” czy jedynie gdybym przystąpił do RHD?     2) W RHD obowiązują limity sprzedaży tzn. mając określoną wielkość działki mogę sprzedać maksymalnie X ton danego produktu. Jak ta sprawa wygląda w przypadku „Sprzedaży Bezpośredniej”? Czy tutaj obowiązują takie same limity, inne czy nie występują wcale? Jeżeli również występują takie limity to czy zwiększą się wraz z wydzierżawieniem przeze mnie dodatkowej działki?

3.   W przypadku Rolniczego Handlu Detalicznego nie ma możliwości zatrudniania osób trzecich na umowy zlecenie itp. Czy w moim przypadku tj. „Sprzedaży Bezpośredniej” i posiadania straganów handlowych z owocami mogę zatrudniać osoby trzecie (wyłącznie studentów do 26 roku życia na umowę zlecenie)? Czy ewentualne zatrudnienie kogoś nie wyklucza zwolnienia z podatku do 40 tysięcy złotych przychodu? W internecie można znaleźć pełno wykluczających się informacji dlatego zależy mi na rzetelnej ocenie jak powinienem podejść do tego tematu? W jaki sposób mogę zatrudnić osoby do obsługi stanowisk handlowych?

4.   Jakie są możliwe kontrole i ze strony jakich organów (jeżeli w ogóle) jak chodzi o działkę rolną, to znaczy czy w ogóle zdarzają się jakieś kontrole jak chodzi o uprawy rolne i ewentualnie jak się przygotować na takie kontrole tzn. czy powinienem posiadać jakieś konkretne dokumenty?

5. Czy zapatrując się na powyższy opis mojej działalności rolniczej i problematykę niektórych kwestii powinienem zwrócić na coś szczególną uwagę wykazując po raz pierwszy dochody z tytułu działalności rolniczej w PIT za 2020 rok?

Z góry dziękuję za wsparcie i zajęcie się moją sprawą