Zaliczki a kasa fiskalna i faktura zaliczkowa

Moje pytanie dotyczy zaliczek. Jak mam postępować w sytuacji gdy klient (osoba fizyczna) wpłaca zaliczkę (przelewem lub gotówką) np. w kwocie 100 zł. Realizacja zamówienia następuje z reguły po około 30 dniach. Wartość całości zamówienia opiewa na kwotę 500 zł. W skład zamówienia wchodzą np. buty, czapka, bluza i koszulka. Czy mogę wystawić fakturę zaliczkową bez drukowania paragonu fiskalnego? W chwili obecnej jeżeli wydrukuję fakturę zaliczkową wraz z paragonem, to na paragonie mam całą kwotę (tak narzuca system komputerowy)zamówienia, a to nie odpowiada stanowi rzeczywistemu. Czy każda transakcja zawierana z osobami fizycznymi musi być fiskalizowana? Czy taką transakcję mogę zafiskalizować w momencie dostawy całości zamówienia i wystawienia faktury końcowej?