Dochody z zagranicy a polskie podatki

Dzień dobry,Potrzebuję wyjaśnić dwie sprawy. Moja sytuacja ogólna jest taka, że w zeszłym roku rozliczałam się w Niemczech (byłam tam XXXXX), w tym jestem w Polsce i będę rozliczała się tutaj. Na razie pracuję bez etatu na umowach zlecenie/o dzieło. Pracuję w szeroko pojętej "kulturze" - jestem tłumaczką, prowadzę spotkania z ludźmi kutlury, uczę itp.

1. Od XXXX wynajmuję swoje mieszkanie w Warszawie i nie płaciłam od najmu podatku, bo koleżanka wyliczyła mi, że na zasadach ogólnych na razie nie muszę. Ponieważ jednak podpisałam właśnie umowę na kolejny rok, wolałabym to sprawdzić. Zwłaszcza że, jak rozumiem, od przyszłego roku płatność będzie tylko ryczałtem. Mieszkanie wynajmowałam za XX tys złotych (w tym czynsz w wysokości XX zł; mieszkanie jest na kredycie) a od października za XX.

2. Druga kwestia to zarobiłam ostatnio XXtys euro (we XX) czy dobrze rozumiem że sumę przeliczam na złotówki, odejmuję koszty uzyskania przychodu w wysokości 20 procent i z reszty przelewam 20 procent podatku do 20 października? Czy tak powinnam postępować z wszystkimi zarobkami, jakie dostaję z zagranicy?

Będę wdzięczna za informację, jakich dokumentów i informacji potrzebuje Pan, by udzielić mi porady.

z pozdrowieniami,