Różne stawki VAT i ryczałtu w lodziarni

Witam Pana, 

Firma zajmuje się produkcją i sprzedażą lodów wg PKD 56 10 A i 10 52 - rozlicza się na ryczałcie + VAT.

Pytanie: 1. czy sprzedaż wyrobów własnych do firm winna być opodatkowana stawką 5,5% ?

2. czy sprzedaż wyrobów własnych we własnej lodziarni dla odbiorców detalicznych winna być opodatkowana stawką 3%?

3. czy stawkę VAT zarówno do 1 jak i 2 pkt. stosujemy 8% ?

Klient ma punkt sprzedaży lodów gdzie część jest z automatów część w gałkach sprzedawana bezpośrednio i jest też możliwość zjeść na miejscu ale i na wynos.