Rozpoczęcie działalności gospodarczej

Witam. Chcę zarejestrować 1-osobową działalność gospodarczą z zakresu usług edukacyjnych oraz artystycznych (prowadzenie warsztatów artystycznych, lekcji indywidualnych etc., nie będę płatnikiem VAT) i mam kilka pytań:

Jakie adresy zamieszkania i głównego miejsca wykonywania działalności powinienem wpisać we wniosku ceidg-1, w sytuacji gdy:
- wynajmuję mieszkanie w mieście X, jednak umowa najmu nie jest na mnie
- jestem zameldowany w mieście Y, gdzie mieści się dom moich rodziców
- działalność jest wykonywana na terenie całego kraju i do jej prowadzenia nie będzie wykorzystywana żadna wydzielona przestrzeń/biuro/pokój itp.?
Dodam tylko, że otrzymywałem w tej kwestii sprzeczne informacje z wielu źródeł. Pani z działu ewidencji działalności urzędu miasta powiedziała, że skoro wynajmuję mieszkanie, ale umowa nie jest na mnie, powinienem wpisać jako adres zamieszkania swój adres zameldowania. Co za tym idzie adresem wykonywania działalności byłby również adres zameldowania. Jedynie adres do korespondencji firmowej mógłbym podać inny.
Natomiast inna pani z biura rachunkowego napisała mi, że adresem zamieszkania musi być FAKTYCZNY adres zamieszkania, a na pytanie czy właściciel tego mieszkania może ponosić z tego tytułu jakiekolwiek konsekwencje podatkowe, nie umiała mi odpowiedzieć.
Otrzymałem również odpowiedź z Wydziału Obsługi Technicznej CEIDG o następującej treści: Uprzejmie informujemy, że przedsiębiorca we wniosku CEIDG-1 o założenie działalności powinien podać faktyczne adresy zamieszkania, zameldowania oraz prowadzenia działalności. Adres zamieszkania i zameldowania nie są widoczne na wpisie. Jako adres prowadzenia dzialalności można podać tylko taki, do którego przedsiębiorca ma prawo (zgodę właściciela, umowę najmu, akt własności itd.). Adresem prowadzenia DG w przypadku działalności prowadzonej na terenie całego kraju może być także biuro wirtualne. Urząd skarbowy ds ewidencji podatników zostanie wybrany na podstawie adresu zamieszkania, ZUS - adresu głównego miejsca prowadzenia DG.
Czy w sytuacji, gdy jako główny adres wykonywania działalności podam dom rodziców, muszę z nimi podpisać umowę użyczenia? Jeśli tak, to co należy zrobić, żeby nie ponosili z tego tytułu kosztów związanych ze zwiększeniem podatku od nieruchomości (żadna przestrzeń w lokalu mieszkalnym nie będzie wydzielana pod prowadzenie działalności)?
Czy nie będzie to problem, jeżeli firma będzie zarejestrowana w jednym mieście, natomiast 99% przychodów firmy, faktury za usługi, koszty itp. będą miały miejsce w innych miastach?
Podsumowując pytanie - co muszę zrobić, żeby było to zgodne z prawem, żeby nie ponosić niepotrzebnych kosztów itd.?
Moje drugie pytanie to trochę skomplikowana kwestia, dlatego postaram się opisać całą sytuację.
Firma ma być XXXX nasuwają się pytania:

1. Czy mogę w tej sytuacji podpisać z nią umowę o dzieło na wykonanie konkretnej usługi, np. poprowadzenie warsztatu?
2. Jak w tej sytuacji wyglądałoby rozliczanie konsultacji indywidualnych? Czy byłaby to jedna "zbiorcza" umowa o dzieło za przeprowadzenie np. 10 lekcji? Czy za każdą lekcję osobno?
3. Czy alternatywą dla tej sytuacji mogłaby być jedna umowa zlecenie podpisana np. na 1 miesiąc i odnawiana co miesiąc, w ramach której narzeczona prowadziłaby i warsztaty i lekcje indywidualne?
4. Czy kwota wynagrodzenia dla narzeczonej na umowie zleceniu/umowie o dzieło ma jakikolwiek związek z opłatami uiszczanymi przez uczestników tych warsztatów i spotkań indywidualnych? Przykładowo: Uczestnicy warsztatu płacą w sumie 1000zł (10 osób x 100zł). Ja płacę od tego podatek według zasad ogólnych 18%, ale warsztat prowadzi moja narzeczona, więc powinienem z nią podpisać umowę. Czy taka umowa może być umową o dzieło z przeniesieniem praw autorskich (50% kosztów uzyskania przychodu) na np. 200zł, z czego podatek będzie wynosił 18zł? Czy może należy podpisać umowę zlecenie? Jeśli tak, to na jaką kwotę (żeby nie było to przez nikogo kwestionowane)?

Mówiąc wprost: jak XXXX.

A może trzeba to rozliczać inaczej?

Czy w przypadku, gdy znaczna większość klientów firmy to osoby prywatne, istnieje obowiązek wystawiania im faktur za usługi? Czy jest to tylko na życzenie klienta?

Jak należy ewidencjonować takie przychody? Czy poza wpisem do KPiR należy niezależnie wystawić fakturę w jednym egzemplarzu w celu przechowywania na wypadek kontroli itp.?
Przepraszam, jeżeli przedstawiam sytuację w zagmatwany sposób, ale chcę po prostu dowiedzieć się jaka forma prowadzenia działalności będzie dla nas najbardziej korzystna. Jeżeli pominąłem coś, o co powinienem zapytać w tej konkretnej sytuacji lub coś, o czym powinienem jeszcze wiedzieć, to proszę o informację.