Sporządzenie umowy i procedura podatkowa jej wykonania

Szanowny Panie

1. Uprzejmie proszę o przerobienie umowy z porady XXX aby można było ją zawrzeć z osobą fizyczną, nieprowadzącą działalności gospodarczej.
2. Proszę mi dokładnie opisać, jakie mam obowiązki jako spółka z o.o. przed zawarciem takiej umowy (jakieś zgłoszenia do ZUS?), w trakcie i po zakończeniu. Kiedy, co, jakie formularze.
3. Nie wiem czy to zrobię, ale policzmy: o ile powinienem zmniejszyć procenty, aby całkowity koszt spółki pozostał taki sam (chodzi mi o dodatkowe obciążenia składkowe po stronie spółki)?
4. Przy okazji dopytam. Jestem zwolniony z VAT. Powinienem prowadzić jakiś rejestr, aby wiedzieć, kiedy przekroczę limit. Nie prowadzę takiego rejestru. Jak on technicznie powinien wyglądać. Zwykła tabela w Excelu?

Z poważaniem