Działalność nierejestrowana - poradnik co i jak

Witam serdecznie,

Obecnie pracuje na etacie i chciałbym sobie dorobić dodatkowo oferując usługi. Wiem , że mam możliwość prowadzić działalność nierejestrowaną , gdy przychód z tego tytułu nie przekroczy połowy minimalnego wynagrodzenia tzn do 1300 zł. 

Chciałbym się dowiedzieć jak dokładnie prowadzić taką działalność nierejestrowaną by była ona zgodna z prawem. Jak prowadzić ewidencję sprzedaży ? Jak wystawiać faktury klientom , jeżeli nie mam działalności ani kasy fiskalnej ? A z tego co wiem mogę to zrobić. Niestety nie bardzo wiem jak. Chciałbym , aby wyjaśnił mi Pan takie podstawowe kwestie związane z prowadzeniem działalności nierejestrowanej, aby wszystko było zgodne z prawem i udokumentowane.

Proszę o wycenę zapytania. 

Pozdrawiam serdecznie.